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パクチーはカメムシの屁と同じ成分が含まれている

なぜか流行りがとまらないパクチー

そんなに好きなんかね~・・・

エビもG(ゴ●●リ)と同じ成分どころか、ほぼ同じらしいが

知りたくなかった真実ってあるよね。

パクチーはコリアンダーとかカメムシソウとか言うよね

名前からしてあまり口にしたくないな。

パクチーは香味野菜に入るのかな?
同じ香味野菜のシソ、生姜、にんにく、長ネギは好きやけどな

でも、正直なところ香味野菜は調理に使うなら良いが
そのまま盛り付けに入れると台無し感が半端ない。

香りがきつすぎて、香味野菜だけ食っていればいいじゃんって感じになるな。


普段食べ物の特有の味って、嗅覚から感じてるんだよね。
ゴムを食べた感じだとかいう表現が出るのはそのためだろうな。

味覚は、本当に甘いか、苦いか、塩っぱいか、酸っぱいか、
ガツガツ食えるかしか解らない。

本当の食べ物の味は嗅覚で決まる。

まぁ、パクチーが嫌なら鼻をつまむか、鼻で呼吸しながら
食えば問題なかろう。

ワサビや辛子も嗅覚に届いてあのツーンとした辛さが・・というか痛さが出るから
鼻呼吸しながら口に含めば辛く感じることは大きくないだろう
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↓2016/3/26更新
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